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Autor:  Ordoñez, Ceferina Rosario
Título: Calidad de la papa (Solanum tuberosum L.) como materia prima para la industria
Año: 1980 Edición: 1a ed.
Tema: CALIDAD PAPA
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires    Editor: UBA   Páginas: 225 p. : il. ; gráf.

Num.Inv.: 001534
Tamaño: 29 cm.

Signatura Topográfica: 633.491 O65  
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